“快餐界爱马仕”要接地气了？

新开一家门店却未建造堂食，被称为“快餐界爱马仕”的Shake Shack（昔客堡）要放低身体下千里外卖了？

近日，主打细巧现制汉堡的纽约快餐品牌Shake Shack在北京开出一家外卖店。据了解，该外卖店位于华堂・新辰汇阛阓B1层，面积并不大，门头标有“Shake Shack昔客堡”字样。这家“Shake Shack昔客堡”纯外卖店，当菜品制作完成后，会班师把餐品放手在取餐口，让骑手班师取餐配送。在销售的居品上，“Shake Shack昔客堡”这家纯外卖店以牌号牛肉堡、香脆鸡肉堡及经典奶昔为主，除了部分饮品和早餐外，与Shake Shack三里屯店的基本重合。而价钱上，纯外卖店与Shake Shack三里屯铺保握一致，东说念主均在60元以上。

△图片起原：小红书截图

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关于这家新开的Shake Shack外卖店，有网友发出疑问：“这是确凿Shake Shack？”“不会是盗版吧？”

针对门店的着实性，北京商报报说念也曾证据，该店确为Shake Shack外卖店。另外，红餐网通过外卖平台也查询到，这家外卖店的商家料到执照骄贵称号为“昔客堡（上海）餐饮做事有限公司北京北四环东路分公司”，持重东说念主也与Shake Shack三里屯门店一样。

值得看重的是，在布置平台，有网友晒出，早在2023年Shake Shack就曾开出过纯外卖店。从网友晒图的帖子来看，一家名为Shake Shack（向阳外送店）的门店昭着出当今外卖平台列表中。不外红餐网在外卖平台和品牌点单小格式，却未发现该门店。此外，关于是否还会开出更多成心的外卖店，Shake Shack暂未流闪现更多内容。

△图片起原：小红书截图

不外，这次Shake Shack开纯外卖店，有业内东说念主士解读，Shake Shack此举是对国内市场模式一次新的探索。受破钞需求启动，国表里卖市场旺盛发展，外卖店凭借低房租、低东说念主力老本上风，精确触达依赖外卖平台的客群。Shake Shack开设外卖店，若运营告捷，则有望进一步实施。

本色上，除了开出外卖店，Shake Shack近几年也作念了一些原土化尝试。比如早在2023年4月，Shake Shack亚洲首家ShakeBar在阿那亚开业，提供收敛早餐与鸡尾酒；2024年3月底，其又在北京、上海4家门店上线早餐，握续拓展业务限制。

另外，在门店拓展上，据凤凰WEEKLY，Shake Shack曾扬言到2031年要在中国开出79家门店，隐敝各省的一、二线城市。收敛现时，红餐大数据骄贵，其世界门店数在50家傍边，主要散播在上海、北京等一线和新一线城市。

作家：红餐网桂湘；剪辑：李唐

发布于：广东省